Petite Arvine de Chamoson AOC 2015 75 Cl. Agrandir l'image

Petite Arvine de Chamoson AOC 2015 75 Cl.

PA715

Neuf

Spécifiquement valaisanne, la Petite Arvine est une perle rare et précieuse. Elle exige d'être logée dans des parchets privilégiés, néanmoins pas trop arides. Sa chair fine, fondante et délicate confère au vin une typicité inimitable, d'une suprême distinction. Racée et virile, elle met l'âme en fête dans des parfums de fleurs (glycine, violette) et de fruits (Citron vert, pamplemousse rose). Vigoureuse au palais, elle émerveille par sa délicatesse et sa complexité, concluant sur une touche saline très personnelle et une petite pointe d'acidité. La surmaturation lui apporte concentration et richesse aromatique, sans trahir sa finesse et sa légendaire harmonie. C'est un vin que l'on peut boire jeune, mais qui possède un potentiel de garde de plusieurs années.
Accords gourmands :
Petite Arvine sèche : apéritif, plateau de fruits de mer, huitres, terrines de poissons, crustacés, truite saumonée , turbot à la Petite Arvine et aux herbes, truite à l'oseille, ris de veau au cresson, fromages d'alpage, tomme, fromages salés.
Température de service : 10-12 degrés

495 Produits

23.00 CHF TTC

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Spécifiquement valaisanne, la Petite Arvine est une perle rare et précieuse. Elle exige d'être logée dans des parchets privilégiés, néanmoins pas trop arides. Sa chair fine, fondante et délicate confère au vin une typicité inimitable, d'une suprême distinction. Racée et virile, elle met l'âme en fête dans des parfums de fleurs (glycine, violette) et de fruits (Citron vert, pamplemousse rose). Vigoureuse au palais, elle émerveille par sa délicatesse et sa complexité, concluant sur une touche saline très personnelle et une petite pointe d'acidité. La surmaturation lui apporte concentration et richesse aromatique, sans trahir sa finesse et sa légendaire harmonie. C'est un vin que l'on peut boire jeune, mais qui possède un potentiel de garde de plusieurs années.
Accords gourmands :
Petite Arvine sèche : apéritif, plateau de fruits de mer, huitres, terrines de poissons, crustacés, truite saumonée , turbot à la Petite Arvine et aux herbes, truite à l'oseille, ris de veau au cresson, fromages d'alpage, tomme, fromages salés.
Température de service : 10-12 degrés